设备与配件
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada
准备工作 5 分钟
总数 13小时 30 分钟
6 raciones
食材
Hidratación de los garbanzos
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300 g de garbanzos secos
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1000 g de agua
Cocción de los garbanzos
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1300 g de agua
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1 ½ cucharadita de sal
Cebolla caramelizada
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500 g de cebolla cortada en pluma
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30 g de aceite de oliva
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40 g de azúcar
Salsa de yogur
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30 g de jugo de limón recién exprimido
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110 g de yogur natural (sin azúcar)
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1 cucharada de curry en polvo
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10 g de hojas de cilantro fresco y un poco más para decorar
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1 cucharadita de sal
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
11.9 g
热量
1035 kJ /
247 kcal
脂肪
5.3 g
碳水化合物
39.7 g