设备与配件
Crackers au blé complet et crème d'avocat
准备工作 15 分钟
总数 1小时 35 分钟
50 pièces
食材
Les crackers
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135 g d'eau
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1 c. à café de sucre en poudre
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10 g de levure boulangère fraîche émiettée
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330 g de farine de blé complet
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45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la pâte
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1 c. à café de sel et un peu pour la pâte
La crème d'avocat
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160 g d'avocat (1 avocat), coupé en morceaux
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1 c. à soupe de jus de citron
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 morceau
钠
57.9 mg
蛋白质
0.9 g
热量
171.3 kJ /
40.9 kcal
脂肪
2.1 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
0.3 g
碳水化合物
4.1 g