设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Joues de bœuf au cidre
准备工作 10 分钟
总数 3小时 15 分钟
6 portions
食材
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120 g d'oignon coupé en deux
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180 g de carottes coupées en tronçons
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20 g d'huile d'olive
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100 g de lardons fumés
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800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
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10 g de beurre
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25 g de farine
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750 g de cidre brut fermier
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier
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½ c. à café de sel
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3 pincées de poivre moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
441.9 mg
蛋白质
31.9 g
热量
1593.6 kJ /
380.9 kcal
脂肪
18.3 g
纤维
1.7 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
22.5 g
