Feuilletés à la poire et au gorgonzola
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Feuilletés à la poire et au gorgonzola
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食材

  • 250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
  • 250 g de farine de blé
  • 110 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • 1 poire bien mûre, coupée en dés
  • 150 g de gorgonzola, coupé en dés
  • du poivre moulu
  • 1 jaune d'œuf battu
营养价值
每 1 pièce
热量
1540 kJ / 368 kcal
蛋白质
8 g
碳水化合物
26 g
脂肪
28 g

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