设备与配件
Pain hérisson au pesto de tomates
准备工作 30 分钟
总数 16小时
4 portions
食材
La veille
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220 g d'eau
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1 sachet de levure boulangère sèche
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320 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 c. à café de sel
Le jour même
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10 tomates confites à l'huile d'olive
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5 brins de basilic frais effeuillés
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2 gousses d'ail
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50 g d'huile d'olive
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30 g de pignons de pin
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du sel
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du poivre moulu
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250 g de mozzarella en lamelles
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18 g
热量
2389 kJ /
571 kcal
脂肪
33 g
碳水化合物
48 g