Salade de riz à la mexicaine

Name: Salade de riz à la mexicaine
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g de riz long; 900 g d'eau; du sel; 12 œufs de caille; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 oignon rouge; 100 g de haricots rouges en conserve; 100 g de grains de maïs en conserve; 50 g d'olives noires; 6 c. à soupe d'huile d'olive; le jus d'un citron vert; du poivre moulu; 1 bouquet de coriandre fraîche

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 portions

食材

200 g de riz long de Camargue
900 g d'eau
du sel
12 œufs de caille
1 poivron rouge, en morceaux
1 poivron vert, en morceaux
1 oignon rouge, coupé en deux
100 g de haricots rouges en conserve, égouttés
100 g de grains de maïs en conserve, égouttés
50 g d'olives noires, en morceaux
6 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron vert
du poivre moulu
1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé

营养价值: 每 1 portion
热量: 1481 kJ / 354 kcal
蛋白质: 10 g
碳水化合物: 33 g
脂肪: 19 g

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