设备与配件
Tortilla de berenjenas y queso
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
8 raciones
食材
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100 g de cebolleta
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100 g de aceite de oliva
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500 g de patatas en rodajas finas
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300 g de berenjena (1 berenjena)
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1 ½ cucharadita de sal
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6 huevos
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aceite de oliva para el sartén
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50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
8 g
热量
1022 kJ /
245 kcal
脂肪
18.6 g
纤维
2.3 g
碳水化合物
11.4 g