设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Cheesecake vanille au coulis de fraises
准备工作 20 分钟
总数 3小时 40 分钟
6 parts
食材
Le biscuit
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200 g de biscuits sablés au beurre type sablés bretons, en morceaux
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75 g de beurre mou, en morceaux
La garniture
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3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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2 œufs blancs et jaunes séparés
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100 g de sucre en poudre
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1 c. à café d'extrait de vanille
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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250 g de ricotta250 g de fromage blanc nature
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4 gouttes de colorant alimentaire (可选的) rouge
Le coulis de fraises
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200 g de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux
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50 g de sucre en poudre
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2 feuilles de menthe fraîche (可选的)
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
9 g
热量
2311 kJ /
554 kcal
脂肪
34 g
纤维
1 g
碳水化合物
53 g
