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Tartelette fleur à la crème d'amande
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Tartelette fleur à la crème d'amande
4.2 (46 评分 )
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食材

La pâte brisée

  • 150 g de farine de blé
  • 75 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau froide

La crème d'amande

  • 80 g de sucre en poudre
  • 80 g de poudre d'amande
  • 10 g de fécule de maïs
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 80 g de beurre doux et mou, et un peu pour les moules
  • 1 œuf

Les pommes et le montage

  • 300 g d'eau
  • 4 belles pommes non traitées, non épluchées et émincées en fines lamelles (voir "Conseil(s)")
  • 50 g de sucre en poudre
  • 15 g de cannelle en poudre (可省略)
营养价值
每 1 pièce
热量
1109.1 kJ / 266.2 kcal
蛋白质
3.5 g
碳水化合物
28 g
脂肪
14.7 g
饱和脂肪
7.5 g
纤维
2.5 g
钠
88.8 mg

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