设备与配件
Pan de muerto
准备工作 30 分钟
总数 3小时
1 pieza
食材
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120 g de azúcar
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1 cáscara de naranja sin la parte blanca
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200 g de leche
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15 g de levadura prensada fresca1 sobre de levadura seca instantánea
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150 g de mantequilla sin sal pomada, en trozos
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3 huevos
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1 cucharada de esencia de azahar
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600 g de harina
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1 pizca de sal
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leche para barnizar
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azúcar para espolvorear el pan
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mantequilla sin sal derretida, para barnizar el pan
难易度
中级
营养价值 每 1 pieza
蛋白质
89 g
热量
17346 kJ /
4130 kcal
脂肪
148 g
纤维
18 g
碳水化合物
611 g