设备与配件
Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos
准备工作 20 分钟
总数 3小时
12 porciones
食材
Rub dulce
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4 dientes de ajo pelados
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75 g de azúcar mascabado
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1 cdita de orégano
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70 g de aceite de oliva
Aderezo quesos<br>
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100 g de queso Gruyère
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100 g de queso azul
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100 g de queso crema
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100 g de crema para batir (30-40% grasa)
Corona de cerdo<br>
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2 costillas de cerdo racks completos, limpios, estilo francés
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1 brócoli completo, entero
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
1108 mg
蛋白质
159 g
热量
6514 kJ /
1551 kcal
脂肪
93 g
纤维
1 g
饱和脂肪
35 g
碳水化合物
9 g