设备与配件
Tacos de cachete
准备工作 20 分钟
总数 2小时
5 porciones
食材
Cachete
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1000 g de cachete de cerdo
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2 cebollas en trozos
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5 dientes de ajo sin cáscara
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2 naranjas a la mitad
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1 cda manteca de cerdo
Salsa tatemada
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175 g de tomate verde asados en el comal o sartén
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50 g de cebolla asada en el comal o sartén
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2 dientes de ajo asados en el comal o sartén
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2 chiles serranos asados en el comal o sartén
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20 g de cilantro fresco
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10 g de jugo de limón
Guacamole<br>
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100 g de pistaches descascarillados
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200 g de aguacate sin hueso ni cáscara
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85 g de tomate verde
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50 g de agua
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30 g de jugo de limón
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1 cdita de sal fina o al gusto
Tacos de cachete
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100 g de cilantro fresco sólo las hojas
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30 g de cebolla en cuartos
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tortillas azules para servir
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
6810 mg
蛋白质
29 g
热量
11331 kJ /
2698 kcal
脂肪
257 g
纤维
10 g
饱和脂肪
62 g
碳水化合物
74 g