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Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
TM6 TM5

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

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食材

Marinado de la picaña

  • 1 picaña de res

Papas y cebollas cambray con salsa cremosa de chipotle

  • 700 g de agua
  • 600 g de papas cambray
  • 400 g de cebollas cambray, sin tallo
  • 135 g de crema ácida
  • 210 g de queso crema
  • 30 g de puré de chile chipotle adobado
  • sal fina, al gusto
  • hojas de hojas de cilantro, frescas
营养价值
每 1 porción
热量
9609 kJ / 2288 kcal
蛋白质
99 g
碳水化合物
215 g
脂肪
117 g
饱和脂肪
40 g
纤维
61 g
钠
23133 mg

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