Lachs-Spinat-Cannelloni

Name: Lachs-Spinat-Cannelloni
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 20 g Butter; 150 g Gouda; 1 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 400 g Blattspinat, TK; 1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Zitronensaft; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 250 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut; 100 g Räucherlachs; 18 Cannelloni; 200 g Cherry-Tomaten; 100 g Sahne; 200 g Schmand

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难易度中等

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 6 Portionen

食材

20 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g Gouda, mittelalt, in Stücken
1 Schalotte, halbiert
1 Knoblauchzehe
400 g Blattspinat, TK, aufgetaut und abgetropft (nicht ausgedrückt)
1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
1 TL Zitronensaft
½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
250 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut, in Stücken
100 g Räucherlachs, in Streifen
18 Cannelloni
200 g Cherry-Tomaten
100 g Sahne
200 g Schmand

营养价值: 每 1 Portion
热量: 2787 kJ / 666 kcal
蛋白质: 32 g
碳水化合物: 62 g
脂肪: 32 g
纤维: 6 g