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Himbeer-Mascarpone-Torte
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Himbeer-Mascarpone-Torte
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食材

Teig

  • 4 Eier, getrennt
  • 120 g Haselnüsse
  • 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 100 g Zucker

Creme

  • 100 g Zucker
  • 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 400 g Mascarpone
  • 1 TL Vanillezucker

Himbeerguss und Fertigstellung

  • 20 g Zucker
  • 250 g Wasser
  • 1 Pck. Tortenguss, rot
  • 400 g Himbeeren, frisch
    或 400 g Himbeeren, TK
营养价值
每 1 Stück
热量
1375 kJ / 329 kcal
蛋白质
5 g
碳水化合物
20 g
脂肪
25 g
纤维
2.4 g

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