设备与配件
Kremowy sos grzybowy na winie
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
600 g
食材
-
12 g grzybów, suszonych np. podgrzybków, borowików
-
30 g wody
-
100 g pieczarek pokrojonych na kawałki
-
50 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
120 g białego wina, wytrawnego
-
200 g bulionu drobiowego, płynnego
-
125 g śmietany, 18% tłuszczu
-
25 g mąki pszennej
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
难易度
初级
营养价值 每 100 g
钠
272.7 mg
蛋白质
2.2 g
热量
551.5 kJ /
131.5 kcal
脂肪
10.3 g
纤维
1.7 g
饱和脂肪
8.2 g
碳水化合物
4.5 g