Goulasch

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 portions

食材

350 g de poivron vert, épépiné et coupé en morceaux
450 g de tomates, coupées en quatre
100 - 150 g d'oignons, coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf, dans la culotte (rumsteck), coupée en cubes (5 cm)
2 c. à soupe de paprika
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de marjolaine déshydratée
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
30 g de vin rouge corsé
250 g de pommes de terre, coupées en cubes

营养价值: 每 1 portion
热量: 1804 kJ / 431 kcal
蛋白质: 30 g
碳水化合物: 22 g
脂肪: 24 g
纤维: 10 g

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