设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
Les roulés de poulet
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4 branches de persil frais
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60 - 80 g d'oignon coupé en deux
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1 - 2 gousses d'ail
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20 g de beurre
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250 g de bouillon de légumes reconstitué
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200 g de vin rouge
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1 c. à café de romarin frais
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800 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm env.)
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600 g de blancs de poulet (4 blancs de 150 g chacun env.)
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8 tranches de jambon cru
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400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
La sauce
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50 g de vin rouge
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15 g de farine de blé
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60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
49 g
热量
2304 kJ /
548 kcal
脂肪
21 g
纤维
6 g
碳水化合物
36 g
