设备与配件
Biscuits citronnés
准备工作 40 分钟
总数 1小时 45 分钟
40 morceaux
食材
Pâte
-
1 citron les zestes uniquement
-
50 g de sucre
-
50 g de zeste de citron confit
-
20 g de sucre vanillé, fait maison
-
120 g de beurre froid, en cubes
-
1 jaune d'œuf d'un oeuf moyen
-
200 g de farine de blé et plus pour parsemer
Assemblage
-
½ citron les zestes uniquement
-
120 g de sucre
-
1 de blancs d'œufs d'un oeuf moyen
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau/part
蛋白质
1 g
热量
274 kJ /
66 kcal
脂肪
3 g
碳水化合物
9 g