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家常芋頭糕
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家常芋頭糕
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食材

  • 250 克 在來米 ，浸泡2小時以 上，瀝乾備用
  • 1600 克 水 (含蒸煮和料理用)
  • 15 克 油 ，需多備一些刷油用
  • 25 克 蝦米
  • 20 克 油蔥酥
  • 1 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 450 克 芋頭 ，去皮，切塊(約3公分)
营养价值
每 1 人份
热量
1083.2 kJ / 259.1 kcal
蛋白质
4.7 g
碳水化合物
52.5 g
脂肪
3.4 g
纤维
2.865 g

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