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干燒素魚
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干燒素魚
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食材

  • 3 片 海苔 (每片大小約10公分 x25公分)
  • 20 克 麵粉 ，加入40克水調成麵粉糊
  • 3 張 豆腐皮
  • 240 克 豆包 ，切絲
  • 500 克 水
  • 10 克 薑
  • 10 克 油
  • 5 克 乾香菇 ，泡軟、切絲
  • 20 克 熟竹筍 (真空包裝)，切絲
  • 35 克 紅蘿蔔 ，去皮、切絲
  • 1 大匙 素蠔油
  • 1 大匙 蕃茄醬
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 5 克 芹菜 ，取莖、切末
  • 5 克 新鮮香菜 ，切小段
营养价值
每 1 人份
热量
1273 kJ / 305 kcal
蛋白质
17 g
碳水化合物
14 g
脂肪
20 g
纤维
0.55 g

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