Eton mess à la mangue et au citron vert

Name: Eton mess à la mangue et au citron vert
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 citron vert non traité; 500 g de mangue; 100 g d'eau; 20 g de cassonade; 500 g de crème liquide 30-40% m.g.; 2 c. à soupe bombées de mascarpone; 30 g de sucre en poudre; 50 g de petites meringues

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 15 分钟

份量 4 portions

食材

1 citron vert non traité (zeste et jus)
500 g de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)
100 g d'eau
20 g de cassonade
500 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
2 c. à soupe bombées de mascarpone, très froid
30 g de sucre en poudre
50 g de petites meringues, écrasées

营养价值: 每 1 portion
热量: 820 kJ / 196 kcal
蛋白质: 2 g
碳水化合物: 41 g
脂肪: 2 g

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Eton mess à la mangue et au citron vert

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