设备与配件
Tort porowy
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 kawałków
食材
Ciasto
-
200 g mąki pszennej plus dodatkowa porcja
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
100 g twarogu, półtłustego pokrojonego na kawałki
-
50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
½ łyżeczki soli
Nadzienie
-
200 g sera żółtego, np. gouda, pokrojonego na kawałki
-
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
-
500 g wody
-
350 - 400 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
-
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
-
4 jajka
-
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2 szczypty soli
-
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
难易度
中级
营养价值 每 1 kawałek
钠
632 mg
蛋白质
17.3 g
热量
2001.9 kJ /
478.5 kcal
脂肪
32.6 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
16.8 g
碳水化合物
29.3 g