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鮭魚佐奶油蘑菇醬拌馬鈴薯
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鮭魚佐奶油蘑菇醬拌馬鈴薯
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食材

  • 500 克 水
  • 1 ½ 茶匙 鹽, plus extra to taste
  • 600 克 馬鈴薯 ，切塊(約2-3公分)
  • 10 克 奶油, plus extra for greasing
  • 4 片 新鮮去骨鮭魚片 (每片120-200克)
  • 1 顆 萊姆, preferably organic, grated zest and juice
  • 1 小撮 黑胡椒粉, plus extra to taste
  • 100 克 紅蔥頭
  • 300 克 新鮮蘑菇 ，切片
  • 50 克 不甜白酒
  • 50 克 鮮奶油
  • 200 克 塗抹乳酪 (如: Laughing Cow®)
    或 200 克 奶油乳酪
  • 2 小撮 豆蔻粉
营养价值
每 1 人份
热量
3085 kJ / 737 kcal
蛋白质
45 g
碳水化合物
27 g
脂肪
49 g
纤维
3.8 g

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