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鱈魚馬鈴薯佐蕃茄淋醬
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鱈魚馬鈴薯佐蕃茄淋醬
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食材

  • 800 克 馬鈴薯 ，切塊(約3-4公分)
  • 30 克 橄欖油 ，多備一些塗抹用
  • 6 片 狗鱈魚排 (每片約120-200克)
    或 6 片 白肉魚片 (任何種類，每片120-200克)
  • 2 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
  • 150 克 洋蔥 ，切塊
  • 1 粒 蒜頭
  • 100 克 紅蘿蔔 ，切塊
  • 50 克 白酒 (可省略)
  • 400 克 番茄 ，切塊
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉
  • 100 克 水
营养价值
每 1 人份
热量
1269 kJ / 302 kcal
蛋白质
33 g
碳水化合物
25 g
脂肪
7 g
纤维
3.4 g

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