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鱈魚排配柑橘奶油
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鱈魚排配柑橘奶油
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食材

  • 1 顆 柳橙 (有機)，取皮屑和汁液
  • 1 顆 萊姆 (有機)，取皮屑和汁液
  • 700 克 水
  • 400 克 馬鈴薯 ，切塊
  • 400 克 櫛瓜 ，切片(約0.5公分)
  • 80 克 奶油 ，多備一些塗抹用
  • 4 片 鱈魚排 (每片120-200克)，去皮
  • ½ 茶匙 鹽, 依個人口味調整
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉, 依個人口味調整
  • 1 茶匙 大茴香籽
    或 1 茶匙 乾燥茴香籽
  • 3 枝 新鮮巴西利 ，只取葉子，切碎
营养价值
每 1 人份
热量
1694 kJ / 405 kcal
蛋白质
33 g
碳水化合物
23 g
脂肪
19 g
纤维
2.5 g

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