瑪格麗特披薩
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瑪格麗特披薩
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食材

披薩麵糰

  • 30 克 特級橄欖油, 多備一些塗抹用
  • 220 克 水,室溫
  • 1 茶匙 糖
    或 1 茶匙 麥芽粉
  • 20 克 新鮮酵母, 剝碎
    或 2 茶匙 乾燥速發酵母 (8克)
  • 400 克 高筋麵粉
  • 1 茶匙 鹽

瑪格麗特餡料

  • 200 克 莫札瑞拉乳酪, 切塊
  • 250 克 罐裝切碎番茄
  • 2 - 3 小撮 鹽, 依個人口味調整
  • 1 大匙 特級橄欖油
  • 10 - 15 片 新鮮羅勒葉, 撕碎
营养价值
每 1 人份
热量
2544 kJ / 607 kcal
蛋白质
20 g
碳水化合物
78 g
脂肪
24 g
纤维
4 g

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