Soupe de lentilles vertes

Soupe de lentilles vertes

4.6 365 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

La veille

400 g d'eau
250 g de lentilles vertes du Puy, sèches

Le jour même

200 g de lardon
100 g de carotte coupée en rondelles
100 g de blanc de poireau coupé en rondelles
700 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
10 g de vinaigre de vin
4 saucisses de Strasbourg, coupées en rondelles

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 30 g

热量 2141 kJ / 510 kcal

脂肪 24 g

纤维 9 g

碳水化合物 43 g

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