Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Name: Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 80 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 30 g de gingembre frais; 15 g d'huile d'olive; 400 g de tomates; 800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées; 200 g de graines de couscous; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 200 g d'eau; 300 g de crevettes cuites, décortiquées; 2 c. à café de ras el-hanout; 100 g d'olives vertes dénoyautées; 10 g de citron jaune; 300 g de noix de saint-jacques; 80 g de raisins secs; 50 g de pignons de pin

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 5 分钟

份量 4 portions

食材

80 g d'oignon, coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g de gingembre frais
15 g d'huile d'olive
400 g de tomates, coupées en morceaux
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de graines de couscous fines
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
200 g d'eau
300 g de crevettes cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
2 c. à café de ras el-hanout
100 g d'olives vertes dénoyautées
10 g de citron jaune (la chair seulement)
300 g de noix de saint-jacques fraîches
80 g de raisins secs
50 g de pignons de pin

营养价值: 每 1 portion
热量: 2574 kJ / 612.3 kcal
蛋白质: 33.5 g
碳水化合物: 56.8 g
脂肪: 27.3 g
饱和脂肪: 3.5 g
纤维: 7.5 g
钠: 1871.3 mg

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Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

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