Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Name: Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 g de jus de citron; 60 g d'huile d'olive; 30 g de câpres au vinaigre; 2 brins de coriandre fraîche; 1300 g d'eau; 1 c. à café de sel; 250 g de riz; 2 c. à café de graines de cumin; 300 g d'asperges vertes; 600 - 700 g de saumon frais; 4 pincées de fleur de sel

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 portions

食材

40 g de jus de citron
60 g d'huile d'olive
30 g de câpres au vinaigre
2 brins de coriandre fraîche
1300 g d'eau
1 c. à café de sel
250 g de riz
2 c. à café de graines de cumin
300 g d'asperges vertes fraîches
600 - 700 g de saumon frais (4 pavés)
4 pincées de fleur de sel

营养价值: 每 1 portion
热量: 2765.8 kJ / 660.5 kcal
蛋白质: 38.5 g
碳水化合物: 51.3 g
脂肪: 32.5 g
饱和脂肪: 5.5 g
纤维: 3 g
钠: 792.8 mg

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