设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion
准备工作 15 分钟
总数 6小时 40 分钟
6 portions
食材
La panna cotta
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500 g de demi-crème
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30 g de sucre
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2 feuilles de gélatine ramollies env. 5 minutes dans de l’eau froide, essorées
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50 g de chocolat blanc en morceaux (2 cm)
Le coulis de fruit de la passion
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100 g de jus d'orange
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1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
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2 c. à soupe de miel liquide
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4 fruits de la passion coupés en deux, pulpe prélevée
Le dressage
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20 g de chocolat blanc (voir conseil)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5.8 g
热量
2139 kJ /
513 kcal
脂肪
38 g
碳水化合物
36 g
