Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

Name: Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g de gingembre frais; 1 bâton de citronnelle fraîche; 75 g de sauce de soja; 1125 g d'eau; le jus d'un citron jaune; 20 g de miel; 2 c. à café bombées de fécule de maïs; 1 gousse d'ail; 1 œuf; 600 g d'échine de porc, désossée; 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs; 50 g de cacahuètes, grillées et salées; quelques feuilles de coriandre fraîche

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portions

食材

30 g de gingembre frais, en morceaux
1 bâton de citronnelle fraîche, en morceaux
75 g de sauce de soja
1125 g d'eau
le jus d'un citron jaune
20 g de miel
2 c. à café bombées de fécule de maïs
1 gousse d'ail
1 œuf
600 g d'échine de porc, désossée et en morceaux
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs (si possible compressées en carrés)
50 g de cacahuètes, grillées et salées, concassées
quelques feuilles de coriandre fraîche

营养价值: 每 1 portion
热量: 2422 kJ / 579 kcal
蛋白质: 39 g
碳水化合物: 38 g
脂肪: 30 g

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Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

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