设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Gâteau oignons-fromage
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
食材
Le moule
-
un peu de beurre pour graisser
La pâte
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175 g de farine bise
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80 g de beurre en morceaux (2 cm)
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¾ de c. à café de sel
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60 g d'eau
La garniture
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150 g de gruyère en morceaux (3 cm)
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500 g d'oignons coupés en deux
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40 g de beurre
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200 g de crème entière
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2 œufs
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5 brins de thym, frais effeuillé
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1 c. à café de sel
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2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
-
1 pincée de poivre, moulu
-
100 g d'oignons (par ex. jaunes, rouges et échalotes), en rouelles (3 mm)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
21.6 g
热量
3342 kJ /
805 kcal
脂肪
61 g
碳水化合物
40 g
