设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
准备工作 10 分钟
总数 3小时 45 分钟
4 porzioni
食材
Carote arrostite
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1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
Petto d'anatra
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1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
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1600 g di acqua
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30 g di succo di limone
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10 g olio extravergine di oliva
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1 rametto di rosmarino fresco
Terminare la preparazione
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1 spicchio di aglio
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2 cucchiaini di cumino in polvere (可选的)
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20 g olio extravergine di oliva
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400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
468.7 mg
蛋白质
48.4 g
热量
2805.6 kJ /
670.6 kcal
脂肪
16.3 g
纤维
22.2 g
饱和脂肪
4.2 g
碳水化合物
85.4 g
