设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Soufflè ai cardi al vapore
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 porzioni
食材
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
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1000 g di acqua
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350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
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burro q.b.
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125 g di panna (30-40% di grassi)
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2 uova (da 60 g)
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10 g di sale
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1 pizzico di noce moscata in polvere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
7.8 g
热量
648 kJ /
155 kcal
脂肪
12.8 g
纤维
0.9 g
碳水化合物
1.7 g
