设备与配件
Salsa bernese
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
300 g
食材
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4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
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80 g di scalogno a pezzi
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80 g di aceto di vino bianco
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180 g di burro a pezzi
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4 tuorli d'uovo
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½ - 1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
难易度
初级
营养价值 每 300 g
钠
1272 mg
蛋白质
25 g
热量
7784 kJ /
1859 kcal
脂肪
195 g
纤维
1.6 g
饱和脂肪
104 g
碳水化合物
5 g