Taboulé aux fruits de mer

Name: Taboulé aux fruits de mer
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g de poivron rouge; 100 g de poivron vert; 100 g de fenouil; 30 g d'échalotes; 10 brins de persil frais, équeuté; 5 brins de coriandre fraîche; 100 g de concombre; le jus d'un citron jaune; 200 g d'eau; 350 g de moules fraîches, préalablement nettoyées; 350 g de coques fraîches, préalablement dégorgées; 250 g de graines de couscous moyennes; 20 g d'huile d'olive; 200 g de crevettes cuites, décortiquées

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 30 分钟

份量 6 portions

食材

100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
100 g de poivron vert, coupé en morceaux
100 g de fenouil, coupé en morceaux
30 g d'échalotes
10 brins de persil frais, équeuté
5 brins de coriandre fraîche
100 g de concombre, coupé en brunoise
le jus d'un citron jaune
200 g d'eau
350 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
250 g de graines de couscous moyennes
20 g d'huile d'olive
200 g de crevettes cuites, décortiquées et coupées en morceaux

营养价值: 每 1 portion
热量: 1041.8 kJ / 246.2 kcal
蛋白质: 16.3 g
碳水化合物: 33 g
脂肪: 5 g
饱和脂肪: 0.8 g
纤维: 3.2 g
钠: 123.2 mg

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