设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Cassolette de poissons
准备工作 10 分钟
总数 1小时
8 portions
食材
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50 g de graines de kasha
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200 g de fenouil coupé en morceaux
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200 g de carottes coupées en morceaux
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80 g d'échalotes
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15 g de beurre coupé en morceaux
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200 g de vin blanc
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300 g d'eau
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600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
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30 g de farine de blé
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
210.8 mg
蛋白质
15.9 g
热量
746.3 kJ /
177.9 kcal
脂肪
7 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
3.9 g
碳水化合物
11 g
