设备与配件
Blinis et tapenade au maquereau
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
20 pièces
食材
Les blinis
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre détaillées en morceaux
-
110 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
1 œuf
-
200 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de beurre pour la cuisson
La tapenade au maquereau
-
70 g d'huile d'olive
-
1 gousse d'ail
-
150 g de filets de maquereau au vin blanc
-
150 g d'olives noires dénoyautées
-
80 g de câpres au vinaigre
-
le jus d'un citron jaune
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 pièce
钠
469.9 mg
蛋白质
3 g
热量
559.1 kJ /
133.3 kcal
脂肪
10.5 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
3.2 g
碳水化合物
6.7 g