Vol-au-vent aux coquillages

Name: Vol-au-vent aux coquillages
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g d'échalotes; 30 g de beurre; 200 g de vin blanc sec; 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées; 200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées; 150 g de poireau; 150 g de carottes; 20 g de farine de blé; 150 g de crevettes cuites, décortiquées; 6 vol-au-vent, prêts à garnir

4.4 (25 评分 )

免费注册

难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 5 分钟

份量 6 portions

食材

60 g d'échalotes
30 g de beurre
200 g de vin blanc sec
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
150 g de poireau, coupé en julienne
150 g de carottes, coupées en julienne
20 g de farine de blé
150 g de crevettes cuites, décortiquées
6 vol-au-vent, prêts à garnir

营养价值: 每 1 portion
热量: 1410.7 kJ / 337.7 kcal
蛋白质: 11.8 g
碳水化合物: 22.7 g
脂肪: 20.3 g
饱和脂肪: 12 g
纤维: 2.5 g
钠: 629.8 mg

所在专辑

Poissons & fruits de mer 113 道食谱, 法国

其他推荐食谱

显示所有

/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r553739&languages=fr&countries=fr&categories=VrkNavCategory-RPF-001 显示所有

Vol-au-vent aux coquillages

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

所在专辑

其他推荐食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！