设备与配件
Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
准备工作 15 分钟
总数 6小时 40 分钟
6 porzioni
食材
Panna cotta
-
500 g di mezza panna
-
30 g di zucchero
-
2 fogli di gelatina messi per circa 5 minuti in ammollo nell’acqua fredda, strizzati
-
50 g di cioccolato bianco a pezzi (2 cm)
Salsa al frutto della passione
-
100 g di succo d'arancia
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
2 cucchiai di miele liquido
-
4 frutti della passione tagliati a metà, la polpa
Per guarnire
-
20 g di cioccolato bianco (v. Consigli)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
5.8 g
热量
2139 kJ /
513 kcal
脂肪
38 g
碳水化合物
36 g