设备与配件
Chleb wiejski
准备工作 15 分钟
总数 2小时
34 kromki
食材
-
600 g ziaren pszenicy
-
400 g wody
-
3 łyżeczki suchych drożdży30 g świeżych drożdży pokruszonych
-
120 g maślanki
-
150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
-
2 łyżeczki soli
-
1 łyżka octu balsamicznego
-
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)
难易度
中级
营养价值 每 1 kromkę
钠
145.1 mg
蛋白质
2.8 g
热量
331.3 kJ /
79.2 kcal
脂肪
0.5 g
纤维
2.6 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
16.9 g