Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.2 13 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

200 g

食材

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 200 g

钠 449 mg

蛋白质 6 g

热量 2990 kJ / 724 kcal

脂肪 65 g

纤维 2 g

饱和脂肪 41 g

碳水化合物 16 g

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