设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Branzino sottovuoto al pepe rosa
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porzioni
食材
Branzino sottovuoto
-
1700 g di acqua
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600 g di filetti di branzino (4x150 g ciascuno, spessore 2 cm)
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4 pizzichi di sale
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3 - 4 cucchiaini di pepe rosa in grani + q.b. per servire
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20 g olio extravergine di oliva
Citronette
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10 g di succo di limone spremuto fresco
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30 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
32.1 g
热量
1397 kJ /
334 kcal
脂肪
22.7 g
碳水化合物
0 g
