Recheio de sapateira

Name: Recheio de sapateira
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 650 g sapateira cozida; 20 g pão; 1 ovo cozido; 50 g pickles; 1 tira de pimento vermelho em conserva; 20 g cerveja; 1 c. chá de mostarda; 2 c. sopa de maionese; 1 pitada de pimenta; 6 gotas de Tabasco®