设备与配件
Tempura de calamars
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
35 pièces
食材
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500 g d'huile de friture
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2 brins de persil frais, équeutés
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2 brins de cerfeuil frais équeutés
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2 branches de thym citron effeuillées
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1 jaune d'œuf
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150 g d'eau très froide
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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50 g de fécule
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100 g de farine de blé
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1 pincée de sel
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800 g de calamars coupés en anneaux
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
钠
69.1 mg
蛋白质
4.1 g
热量
259.8 kJ /
61.8 kcal
脂肪
3.3 g
纤维
0.1 g
饱和脂肪
0.6 g
碳水化合物
3.9 g