设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Mousse de chocolate
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
6 raciones
食材
-
50 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
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100 g de nata (min. 30 % de grasa)
-
4 yemas de huevo
-
1 pellizco de sal
-
4 claras de huevo
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
7 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
纤维
2 g
碳水化合物
23 g
