设备与配件
Masová dochucovací pasta
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
400 gramů
食材
-
300 gramů masa, na kousky, bez kostí a šlach
-
300 gramů směsi zeleniny (cibule, mrkev, celer nebo řapíkatý celer), na kousky
-
1 stroužek česneku
-
4 snítky směsi bylin, čerstvých (např. šalvěj, rozmarýn), pouze listy
-
150 gramů hrubé soli
-
30 gramů červeného vína nebo vody
-
1 bobkový list, sušený
-
1 hřebíček
难易度
初级
营养价值 每 400 gramů
蛋白质
59 g
热量
2754 kJ /
658 kcal
脂肪
38 g
纤维
7.3 g
碳水化合物
14 g