设备与配件
Escargots aux rillettes de maquereau fumé
准备工作 20 分钟
总数 1小时
20 pièces
食材
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200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel
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200 g de maquereaux fumés
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100 g de fromage frais
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
钠
121.4 mg
蛋白质
3.4 g
热量
699.8 kJ /
168.6 kcal
脂肪
13.8 g
纤维
0.4 g
饱和脂肪
7.7 g
碳水化合物
7.6 g