设备与配件
Rustikální chléb
准备工作 20 分钟
总数 2小时
35 krajíců
食材
-
600 gramů pšenice, celých zrn
-
400 gramů vody
-
3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)30 gramů čerstvého droždí
-
120 gramů podmáslí
-
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
-
2 čajové lžičky soli
-
1 polévková lžíce balzamikového octa
-
1 čajová lžička pečicího sladu (可选的)
-
hrubá mouka pro pomoučnění
难易度
中级
营养价值 每 1 krajíc / plátek
蛋白质
3 g
热量
291 kJ /
70 kcal
脂肪
0 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
14 g